15. listopada w Mamliczu odbył się wieczór autorski z panem Krzysztofem Leśniewskim, autorem książek kulinarnych z tradycyjnymi i regionalnymi przepisami, zorganizowany przy współpracy Filii Bibliotecznej w Mamliczu oraz Świetlicy MDK w Mamliczu.
Podczas spotkania pan Krzysztof promował swój najnowszy zbiór pt.: „Tradycyjna spiżarnia”. Uczestnicy mieli okazję poznać receptury na wiele niezwykłych przetworów i dań (m.in. kiszonego arbuza!), usłyszeć historie związane z tymi przepisami oraz anegdotki kulinarne. Jako miłośnik kuchni regionalnej, a także nowości kulinarnych, pan Krzysztof wykazał się szeroką wiedzą w swojej dziedzinie. Uczestnicy spotkania mieli wiele pytań, na które uzyskali satysfakcjonujące odpowiedzi. Poznali też proces powstawania książki oraz tajemnice autorskich dań kucharza.
Spotkanie przebiegło w miłej atmosferze, a smakowitym zwieńczeniem programu były przekąski, które pan Krzysztof przygotował według swoich przepisów: domowy paprykarz, lemoniada cytrynowa przygotowana tradycyjnym sposobem oraz wędzone klopsiki i pieczarki z serem.
Wieczór zakończył się podpisaniem książek, które uczestniczki zapragnęły mieć w swoich domowych biblioteczkach.
Agata PB
Galeria
{gallery}images/stories/_materialy_2019/inne_wydarzenia/wszystkie/22112019_4{/gallery}
