Krzysztof Leśniewski jest znanym propagatorem kuchni pałuckiej i twórcą książek, zawierających przepisy znane niegdyś naszym babciom. Teraz jego działalność wyszła już poza kuchnię pałucką i gromadzenie przepisów z tego regionu, a sam Krzysztof Leśniewski skupił się na procesie przechowywania wyrobów. W książce pod tytułem Wyrób konserw w słoikach i w puszkach zawarł 140 różnych przepisów.
Źródło: www.paluki.tv
